嫦娥5号去月球取样的难度有多大?知识星球平台,一站式解锁知识的乐园

来自:本站 添加时间:2025-05-22 21:40
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苏式月饼真宗的做法,从开酥到和面详细讲解,还是小时候的味道 苏式月饼真宗是一种传统的南京美食,其特点是酥皮松脆,馅料饱满,口感丰富。以下是从开酥到和面的详细讲解,希望能够帮助您制作出小时候的味道: 材料: - 低筋面粉:300克 - 白油(猪油):150克 - 糖粉:适量 - 150克皮蛋黄 - 35克梨泥(或者其他配料,例如果蓉、豆沙等) 步骤: 1. 开酥: - 将白油放在常温下回软,然后切成小块备用。 - 将低筋面粉过筛,倒入一个干净的大碗中,然后将白油块倒入面粉中,用手指轻轻搓揉,使油块与面粉充分混合。 - 继续用手指揉搓面粉和油块,直到形成细腻的面包状,不粘手即可。 - 将揉好的面酥放入保鲜袋中,用擀面杖轻轻压平,然后收入冰箱冷藏30分钟至1小时。 2. 和面: - 将冷藏好的面酥取出,放在桌面上,用擀面杖将其擀成长方形的面片。 - 将皮蛋黄切成小块,并将梨泥(或其他配料)准备好。 - 将面片卷起,切成小块。每个小块的大小适中,以便包入皮蛋黄和梨泥。 - 将一个小块面团擀开,包入一个皮蛋黄和适量的梨泥,将四角向中心折叠,捏紧封口,并用手掌将其压扁成圆形。 - 将制作好的月饼放在烤盘上,再用叉子在上面扎上几个小孔,这样可以帮助月饼烘烤时蒸发水分。 - 即可将烤盘放入预热至180摄氏度的烤箱中,烤制约15-20分钟,直到月饼金黄色即可。 - 出炉后,撒上适量的糖粉,待冷藏后享用。 通过以上步骤,您就可以制作出口感酥脆、味道浓郁的苏式月饼真宗。希望这份详细的讲解能帮助您重拾小时候的味道。祝您制作愉快,美味可口!

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去成都有什么特产可以带回家给亲戚朋友送的吗 成都有许多特产可以带回家给亲戚朋友送作为礼物。以下是一些值得考虑的成都特产: 1. 川剧脸谱:成都是川剧的发源地,川剧脸谱是成都的代表性艺术品,可以作为装饰品或者收藏品。 2. 锦里古街小吃:成都的锦里古街是一个著名的历史文化街区,这里有许多特色小吃,如麻辣串串、龙抄手等,非常适合作为伴手礼。 3. 成都丝绸:成都的丝绸以质地细腻、图案精美而闻名,可以选择丝巾、围巾等丝绸制品。 4. 茶叶:成都是茶叶产区,其中最有名的是蜀红茶,以其浓郁的杂交红茶香气而受欢迎。 5. 四川剁辣椒:川菜以辣味著名,特别是剁辣椒更是川菜必备的调味品,非常适合喜欢辣味的亲友。 6. 成都手工艺品:成都有许多传统的手工艺品,如蜀锦、刺绣等,可以选择适合的手工艺品作为礼物。 请注意,如果带回家的特产是食品或植物,必须遵守当地的相关食品安全和植物检疫规定。

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